Классификация (систематика) моркови
Вид морковь (Daucus carota L.) включает три подвида: maximus, западный (европейский) и восточный (азиатский).
Подвид ssp. maximus (Desf.) Thell. Растения очень высокие, с большой склонностью к образованию цветух (однолетние). Зонтики крупные иногда с окрашенным цветком в центре.
Подвид восточный (азиатский) – ssp. orientalis Rubasch. Листья слабо рассеченные, доли лопастные (рисунок, 1) или острогородчатые, темно- или серо-зеленые; черешки, иногда и пластинки, опушены; стебли опушенные; нераскрывшиеся цветки розовые.
Подвид западный (европейский) – ssp. occidentals Rubasch. Листья сильно рассеченные, доли их ланцетнолинейные (рисунок, 2; фото), зеленые или светло-зеленые, неопушенные или опушенные слабо; стебли обычно неопушенные; нераскрывшиеся цветки зеленые.
Восточный подвид делится на две группы разновидностей:
Группа разновидностей культурная морковь – convar. afganicus. Растения с корнеплодами различной окраски.
Группа разновидностей дикая морковь – convar. orientalis. Растения корнеплодов не образуют, корни их тонкие, жесткие, белые
или желтоватые.
Группа разновидностей культурная морковь состоит из 5 разновидностей, отличающихся окраской корнеплодов:
Корнеплоды черные или черно-фиолетовые – var. vavilovii Mazk. – черная разновидность.
Корнеплоды фиолетовые – var. boissierii Schweinf. – фиолетовая разновидность.
Корнеплоды желтые – var. schavrovii Mazk. – желтая разновидность.
Корнеплоды оранжевые или светло-оранжевые – var. zhukovskii Setch. – оранжевая разновидность.
Корнеплоды розовые – var. roseus Mazk. – розовая разновидность.
Западный подвид так же включает две группы разновидностей:
Группа разновидностей культурная морковь – convar. sativus. Растения с мясистыми, утолщенными корнями (корнеплодами) различной формы.
Группа разновидностей дикая морковь – convar. carota. Растения корнеплодов не образуют, корни тонкие, жесткие, разветвленные.
Группа разновидностей культурная морковь состоит из трех разновидностей, отличающихся окраской корнеплода:
Корнеплоды оранжевые или оранжево-красные (каротиновые) – var. aurantius Alef. – каротиновая разновидность.
Корнеплоды белые – var. albus Alef. – белая разновидность.
Корнеплоды желтые – var. sulfureus Alef. – желтая разновидность.
Разновидность каротиновая имеет несколько сортотипов, различающихся по форме корнеплода:
Корнеплоды каротиновые, округлые или округло-овальные – concult. Carotel – сортотип Каротель.
Корнеплоды цилиндрической формы с тупым или острым окончанием – concult. Nantskaia – сортотип Нантская.
Корнеплоды веретеновидные – concult. Valeria – сортотип Валерия.
Корнеплоды конической формы – concult. Chantene – сортотип Шантенэ.
Корнеплоды укороченноконические – concult. Geranda – сортотип Геранда.
Литература:
Культурная флора СССР: Т. XII. Листовые овощные растения / М.М. Гиренко, К.В. Иванова, Р.А. Комарова и др. – Л.: Агропромиздат, 1988. – С. 71-82, 98-108, цветная вкладка № V (2).
Руководство по апробации овощных культур и кормовых корнеплодов / Под. Ред. Д.Д. Брежнева. – М.: Колос, 1982. – С. 193-197, 204-206.