Чем и что можно и нужно мульчировать
Дорожки вместо компостных куч
Надеюсь, что когда-нибудь на своем участке вместо овощей посажу декоративные растения и сделаю красивые дорожки, но на сегодня для меня главное — создать оптимальные условия овощным растениям. Думаю, что в этом стремлении я не одинок. Исходя из своих приоритетов, для себя выбрал вариант содержания дорожек, несколько необычный в среде огородников — под мульчей.
На моем участке вся площадь разбита на грядки и проходы примерно одинаковой ширины — грядка плюс проход — 1 метр.
Такая постоянная разметка позволяет включить в севооборот (грядкооборот) все выращиваемые на участке культуры, включая картофель.
В защиту такой схемы приведу простой пример. Два года подряд проводил подсчет бобов на кустиках кустовой фасоли, высаженной на грядках метровой ширины. Фасоль высаживалась в 5 рядов. На кустиках, растущих по краям грядки, выспевали в среднем 10 бобов (на каждом), а вот на рядах, что были в центре — в среднем 3 боба. Видно, что разница огромна.
На полуметровых грядках сажу фасоль в 3 ряда, и урожай на всех рядах примерно одинаков — все те же 10 бобов с куста.
При такой разметке огорода корни подавляющего количества культурных растений используют всю площадь проходов для питания. Особенно сильно — крайние ряды.
Создание для корней условий, способствующих лучшему обеспечению влагой и питанием.
Все дорожки по мере возможности стараюсь закрыть различной органикой: соломой, листвой, подстилкой из леса, сорняками, скошенной травой. Конечно, очень странно звучит — удобрять или мульчировать дорожки, и, тем не менее, в этом есть смысл.
Весной, пока соседи дожидаются, когда можно будет войти на огород и не провалиться, я спокойно хожу по своим высланным органикой дорожкам, причем без сапог — грязи нет. Очень яркий эффект был в текущем году. Грунтовые воды поднялись аномально высоко, и в огородах нельзя было ступить — провалишься. Посевную компанию на моем огороде, благодаря постоянным укрытым дорожкам начали в апреле, у соседей — в конце мая-июне.
Чтобы быстрей прогреть грядки ласковым весенним солнышком, нужно их открыть от мульчи. Но при этом почва теряет самую важную весеннюю влагу. Можно конечно прикрыть грядки пленкой, но если площадь большая, то это дороговато, да и голые проходы очень сильно испаряют воду.
В моем случае проходы наоборот являются резерваторами весенней влаги и дождевой воды.
Даже при длительной засухе почва под дорожками всегда влажная, корням культурных растений там комфортно.
Может возникнуть вопрос, как нежные корешки культурных растений проникнут в годами утоптанную землю дорожек. Отвечу — легко! И ничего тут странного нет. Под прикрытием мульчи даже в дорожках в изобилии живут черви. Их стараниями утоптанная, плотная земля становится пронизанной ходами, по которым в землю поступает атмосферный воздух, и легко проходят корни овощей.
Такие резерваторы влаги позволяют обходиться минимальным количеством поливов, или вообще без них. Для меня это очень важно. На моем участке поливная вода (из колодца), по химическому составу далека от идеальной — слишком жесткая. Стараюсь использовать ее по минимуму, чтобы не засолить почву. Поэтому большинство культур выращиваю по безполивной технологии, даже если при этом несколько снижается урожай, по сравнению с поливными грядками.
Кроме запасания влаги мои дорожки выполняют еще одну важную роль — на них происходит разложение органики.
В постоянно влажном, хорошо аэрируемом слое органики быстро размножаются полезные микроорганизмы. Закисания не происходит благодаря ходам червей — они выполняют роль дренажа.
В этом смысле проходы становятся как бы компостными емкостями. На первый взгляд кажется, что объем этих емкостей ничтожен, но давайте посчитаем. Площадь дорожек на моем огороде — 50 квадратных метров на сотку. Если слой органики 10 см, то объем компостируемого материала на 5 сотках — 25 кубометров! И при этом совершенно не требует специального места.
Сторонники органических удобрений очень часто не учитывают один важный момент: при компостировании органики в компостных кучах впустую теряется углекислый газ, выделяющийся бактериями в процессе дыхания. А ведь он очень важен для развития растений. Существует прямая зависимость — чем больше углекислого газа, тем больше урожай. Это знает каждый школьник, кто внимательно читал учебник биологии.
При компостировании на дорожках углекислый газ выделяется в непосредственной близости от растений, что повышает урожай овощей.
В отличие от компостной кучи в дорожках постоянно живут черви.
Все процессы здесь протекают без повышения температуры. Этот процесс ближе к вермикомпостированию, в процессе которого получается более качественный гумус.
В нашем случае, нет надобности заводить специальных технологических червей (калифорнийских красных или «Старателей»). Все процессы происходят сами собой. Червям нужно создать только подходящие условия, а соберутся они на ваш участок самостоятельно и в великом множестве. Как они находят удобное для жизни место, для меня совершенно не понятно. Но факт остается фактом — откуда-то их появляется очень много.
В идеале на дорожки нужно только наслаивать новые порции органики ежегодно. Так происходит в природе. В этих условиях создается идеальное сообщество грибков, микробов, червей и других обитателей почвы. Каждый представитель «отходоперерабатывающей» почвенной братии размещается в своем горизонте органики, наиболее благоприятном именно для него, и делает свое дело.
Такие идеальные (природные) условия создать на грядке невозможно — при посадке, уборке обязательно нарушается структура природного «слоеного пирога». А вот на дорожках — пожалуйста.
Одна проблема — нужно много органики.
Для маленького участка можно этот вопрос решить, а как быть с большим? Приходится искать какие-то приемы, способствующие накоплению мульчи. К примеру, солома разлагается намного быстрей, чем листовой опад или иглы из леса. Поэтому стараюсь побольше заготовить этих материалов. Еще дольше перепревают опилки. Не использую их по простой причине — в нашей местности это дорогое удовольствие.
Мульчу можно и нужно выращивать на своем участке — использовать сидеральные культуры.
Часто в разговорах с владельцами 6 соток можно услышать сетование: «Посадил бы сидераты, да и так места мало». А кто запретил выращивать зеленые удобрения в местах, не занятых овощами — в проходах? Причем это можно делать и одновременно с выращиванием культурных растений.
Посеял культуры, а семена сидератов разбросал по дорожкам. Растут культуры, растут и сидераты. На начальном этапе развития овощей, пока они еще маленькие, подросшие сидераты приносят пользу — служат своеобразными кулисами, создают благоприятный микроклимат.
Главное тут, не запустить зеленые удобрения, чтобы не затеняли культуры и не загрубели. Подрезать сидераты в нужный момент в рыхлом субстрате дорожек не составляет труда — растения чаще даже не подрезаются плоскорезом, а выдергиваются с корнями. Кому приходилось пропалывать компостную кучу поймут, о чем разговор — корни растений в таких условиях поверхностные, слабо развитые — питания хватает.
Никуда убирать срезанные сидераты не нужно, пусть остаются на месте. Вершки будут наращивать слой мульчи, хоть и незначительно. Корешки будут очень быстро переварены почвенными жителями и станут питанием как микробам и грибам, так и нашим растениям. Если есть возможность лучше зелень на дорожках не срезать, а просто присыпать слоем грубой органики.
Не стоит бояться, что растения переломаются, когда будете ходить между грядками, большинство сидератов этого не боится. Исключение — фацелия, у нее хрупкие стебли. Но и это для меня не проблема.
Для передвижения использую дорожки через одну: по одной хожу, на соседней растет фацелия. Грядки узкие (50 см) и при любых операциях легко достаешь до противоположного (от дорожки) края грядки. С одной дорожки обрабатываю две соседние грядки. Вот и вся премудрость.
Посев очередной партии сидератов не требует дополнительного времени и сил. Перед подрезкой выросших растений просто разбрасываем семена. Во время подрезки семена заделываются в мульчу, там прорастают.
Ведение сидеральной культуры на дорожках имеет недостаток — сидераты приходится чаще срезать, чтобы не мешали культурам на грядках, а соответственно нужно много семян, их нужно купить или выделять место для выращивания.
Использование сорняков на дорожках
Вспомним опыт В. В. Фокина (изобретателя одноименного плоскореза) — использовать семена однолетних сорняков. Согласно исследованиям при удалении с участка 90% всех сорняков, урожай их семян уменьшается только на 10%.
От таких цифр у аккуратного огородника просто руки опускаются. Выходит, что уменьшить количество семян сорняков невозможно. Даже если не позволить обсемениться ни одному сорняку на своей территории, семена в изобилии прилетят с соседнего участка или пустырей. Они и прилетают, но на дорожках они меня только радуют — источник мульчи и удобрения.
Все что сказано о сидератах на дорожках, можно отнести и на счет сорняков, кроме недостатка — нет проблем в семенах и садить их не нужно. Но и здесь не все гладко. К сожалению, состав семян сорняков, распространяющихся самостоятельно нельзя регулировать.
Желательно появление сорняков в самые ранние сроки, как только снег сойдет. Так раньше всех в нашей местности всходят сурепка, ромашка, молочай. Эти растения всходят на 2-3 недели раньше яровых сидератов. Собирать семена этих самых ранних сорняков нужно время, да еще не прозевать, чтобы не разлетались. Решение простое.
Цветущие сорняки на пустырях скашиваем и раскладываем на дорожках.
Уж поверьте, семена доспеют и на срезанных растениях. Рано весной семена всходят в несколько сроков. В июне щедро появляется щирица. На каждом конкретном участке можно подобрать свой набор культурных и «не культурных» сидератов. Важно только не допустить на дорожки злостные многолетние сорняки — корневищные и корнеотпрысковые. К примеру, молочай я использую только один вид, — однолетний, размножающийся только семенами.
Наверняка, какие-то растения на дорожках будут несовместимы с культурами, растущими на грядках. Вопрос совместимости досконально не изучен. Придется наблюдать и делать выводы самому. Тут уж ничего не поделаешь, растениеводство — процесс творческий.
На любом участке бывают трудноразлогающиеся, грубые органические остатки: стебли топинамбура, подсолнуха, малины и др.
Это все добро тоже можно использовать в компостных дорожках. Только нужно учесть, что если просто бросите стебли на дорожки, будете иметь проблемы — они сильно мешают подрезать сорняки.
Если нет возможности измельчить этот ценный материал, можно воспользоваться моим способом.
Просто закладываю все толстым слоем между огороженными грядками, сверху добавляю какой-то более мелкий материал. Толстый плотный слой не дает прорастать сорнякам — свет не проходит. За лето все это богатство растаптывается в крошку, подпревает. Происходит измельчение без затрат наших сил и времени.
Хлопоты, по созданию мульчи на дорожках, многим вероятно покажутся лишними. Что ж, это дело каждого.
Но плодородие земли восстанавливается и растет тогда, когда земле возвращаем столько же органики, сколько из нее взяли.
А лучше если внесем больше. Примеров тому немало.
Опытник из Красноярского края И. П. Замяткин получает до двух тонн клубней картофеля с сотки (до 8 кг с куста) не внося никаких органических или минеральных удобрений. Член Омского клуба картофелеводов Р. М. Чинцов с одной сотки получает в конце июня(!) 400 кг скороспелого картофеля. А к осени с той же самой сотки берет еще 200 кг клубней.
Тем кто решится на содержание дорожек под мульчей совет: если органики не достаточно, то лучше сделайте одну «компостную дорожку» с толщиной мульчи 10 см, чем 10 дорожек с толщиной органики в 1 см. Совсем тонкий слой мульчи эффекта не даст.
Если органики на данный момент совсем мало, то можно применить «метод гуляющих куч».
Заключается он в следующем. Из срезанных сорняков формирую кучки высотой 10-15 см и оставляю на дорожке. На остальной площади дорожки всходят сорняки. Когда они подрастут до критического размера, притаптываю часть их и передвигаю на них кучки. На месте, где была кучка, остается чистое от сорняков пятно. Оставшиеся не накрытыми сорняки подрезаю и за счет них увеличиваю кучки. Затем все повторяется.
Идеальный вариант для этого метода, когда кучки покрывают половину площади дорожек. Тогда подросшие растения полностью накрываются кучами и быстро под ними разлагаются. На чистых участках, оставшихся после перемещения куч снова всходят сорняки. При этом ничего подрезать не нужно, только передвигать кучи. При этом и перепревание органики (а соответственно и выделение важного для нас углекислого газа) имеет место, и энергия солнца используется для накопления мульчи и борьба с сорняками сводится к минимуму.
Но одними выполотыми сорняками и подрезанными сидератами не обойтись, придется все-таки добавлять органику «в возрасте». Дело в том, что молодые растения очень быстро разлагаются, а, будучи высушенными, очень сильно теряют в объеме.
К примеру: закрыл грядку сплошным слоем фацелии (срезанной при высоте 15 см) толщиной 10 см, а через 2 недели от этого слоя остались жалкие былинки, не способные хоть сколько-нибудь прикрыть землю. Такой же слой мульчи, но состоящий из стеблей ржи в начале колошения уменьшился лишь на половину. А вот лесная подстилка в объеме уменьшилась примерно на 20%, да и то только за счет уплотнения.
Надо отметить, «гуляющие кучи» имеет смысл использовать только как компромисс. В дальнейшем нужно найти способ замульчировать всю поверхность.
С уважением, Олег Телепов,
Омский клуб картофелеводов
Источник
Мульча: тонкости и… толстости
Мульчирование дает массу бонусов: сохранение влаги, улучшение структуры, предотвращение перегрева почвы летом, уменьшение промерзания зимой, защита почвы от эрозии, профилактика грибковых инфекций, подавление сорняков…
Но, увы, при неумелом использовании мульчи, бонусы легко превращаются в проблемы: переувлажнение, замедленное развитие растений, накопление сорняков и патогенов, резкое усиление заморозков…
Итак, по пунктам…
Переувлажнение — вполне реальная опасность.
Особенно на тяжелых и плохо структурированных почвах. Особенно — для выраженных «сухолюбов». Толстый слой мульчи при слабом заполнении почвы корнями (молодые посадки) и при плохом дренаже может сыграть злую шутку. Проверено.
Замедление (или полное угнетение) роста после мульчирования.
Бывает по двум причинам.
Первая причина. Рыхлая мульча наносится на холодную почву весной (или слишком толстый слой мульчи осенью) и почва очень долго прогревается. В том случае развитие растений замедляется не только из-за низкой температуры почвы, но еще и потому, что микрофлора спит. И почвенная фауна дрыхнет в зимней спячке… А если они спят, то и элементы питания (особенно — азот) освобождаются в очень ограниченном количестве. Короче, какой рост, когда холодно и жрать нечего… Каким-нибудь верескам (на каком-нибудь юге) — самое то.
Вторая причина. Мульча влажная, хорошо измельчена и богата целлюлозой (опилки, солома, бумага). Это просто пир для почвенных грибов! Они размножаются лавинообразно… в общем-то это благо, если бы не одно «но». Для разложения целлюлозы необходимо огромное количество азота, которое изымается из почвы. К счастью, временно… Но — в это «временно» роста нет в принципе! Роста может не быть полтора месяца или… полтора года. Зависит от климата, почвы, качества и количества нанесенной органики.
При добавке (в нижний слой) чего-то сочного, богатого азотом (скошенная трава, кухонные отходы, навоз) или при поливе раствором азотной «минералки» — проблем ноль. Также, ноль проблем при ре-гу-ляр-ном внесении целлюлозной органики — азот из предыдущей партии уже возвращается в оборот.
Именно поэтому многие спокойно вносят тонны опилок, а у них все «прет». Прет, вопреки всем рекомендациям! Секрет в том, что вносят они их е-же-год-но. Или ежемесячно.
Накопление сорняков… случается аж по трем причинам.
Во-первых: семена сорняков могут заноситься с мульчей. Особенно коварны солома, сено, подсолнечная лузга, выполотые сорняки с завязавшимися семенами, пищевые отходы (яблоки, арбузы, тыквы и томаты всходят щеткой)… Хотя, бывает, что даже лежалые опилки дают тааакое количество однолетнего сорняка — просто куча когда-то заросла бурьяном и весь «урожай» семян оказался там. Мульчировать вышеописанными материалами можно (и нужно), только лучше их прикрыть сверху чем-то «всходонепроницаемым»… или вовремя поворошить в солнечную погоду.
Во-вторых: корневищный сорняк (вьюнок, пырей, свинорой, осот и т.п.) активно «лезет» с незамульчированной (прилегающей) площади под мульчу. Там рыхло, сыро, есть питание… Активно — это до метра. И даже до двух, если корневища сильные.
В третьих: неправильная прополка замульчированных площадей. Неправильная — это когда в сырую погоду выполотые сорнячки (они выдергиваются легко, под мульчой почва рыхлая) укладываются корнями ближе к сырой земле (или к сырой мульче).
Корни моментально цепляются за сырую поверхность (не прирастают, а именно цепляются — этого достаточно), а «вершки» экстренно переходят к цветению и плодоношению. Урожай семян сорняков готов за несколько дней. Невыполотые сорняки спокойно себе растут, а выполотые и укоренившиеся — уже с семенами. Тут надо просто приучить себя класть выполотый сорняк корнями наружу, а ботву прикрывать следующими корнями. Шикарная, кстати, мульча!
Вообще-то, есть еще и четвертая причина… но про нее как-то даже говорить совестно… тонкий слой мульчи.
Накопление патогенов и вредителей… Редко, но бывает.
Для профилактики гнилей очень подходит… разнообразная мульча, а особенно — прелое сено и трухлявая древесина. Фокус в том, что на всякую плесень и фитофтору есть сенная палочка и антибиотики, вырабатываемые «правильными» грибами. Лично у меня в мульчу преспокойно уходит любая поврежденная болезнями «ботва». Просто прикрываю сверху чем-то другим — все «съедается» и «хоронится».
Мульчирование пораженной болезнями опавшей листвы и падалицы (чем-либо — сверху, плотненько) — прекрасная мера от парши, серой гнили, пятнистостей… и прочих прелестей. Слизни очень любят мульчу, но избегают свежих опилок, сухого песка и золы. Медведкам тоже по нраву рыхлая органическая почва и сырость.
Возможно, придется скорректировать набор культур: исключить сильно пожира… поражаемые. До тех пор, пока установится баланс между травоядными и их поража… пожирателями. А ненарушенная и разнообразная мульча — отличное место для жизни многих хищников. Короче, терпение. И присмотритесь к многолетним растениям, их не так «грызут». Многие из них могут (легко) заменить добрую половину однолетних овощей. Об однолетних цветах я промолчу.
Ну, и про заморозки.
Да, как ни прискорбно это звучит… Рыхлая и сухая мульча великолепно усиливает радиационные заморозки! Плотная и сырая — тоже, но слегка. Все просто — за счет «теплой» шубы прерывается излучение тепла из почвы в приземный слой воздуха.
Хороший повод не торопиться с первой весенней прополкой — под любой растительностью ощутимо влажнее, слабее перепады температур. И, учитывая риск замедления роста весной (см. выше), использовать все рыхлое и сухое осенью, для сохранения тепла в почве… К весне мульча промокнет и слежится.
Надеюсь, теперь вы не разочаруетесь в мульчировании.
Сергей Сидоренко, Краснодарский край
Мульчируй — и будет тебе счастье!
Живем мы в замечательном месте, про которое говорят: широта крымская, долгота колымская. Это значит, что лето у нас как в Крыму — солнечное, жаркое, только почти без дождя, а зима как на Колыме — морозная, трескучая, порой почти без снега. И методы природного земледелия для нас — это реальный и похоже единственный шанс на достойный урожай!
Особенно мы любим мульчировать. Вы ведь знаете, что это значит? — прикрывать землю любыми органическими остатками (сено, солома, сорняки, газонная трава). Однако эта любовь пришла не сразу: раньше мы, как все обычные дачники, стремились к идеальному порядку. Самоотверженно боролись с сорняками, держали грядки в черном теле (пололи, рыхлили, чтобы земля была черная), скоблили тропинки, чтобы ни одной травинки. В общем, не выпускали мотыгу из рук, и каждый день бегали со шлангами и лейками.
Это мы теперь понимаем, что оголять землю в нашей жаре просто безумие — в полдень земля нагревалась так, что босой ногой наступить нельзя. А тогда мы терпеливо ждали, когда ботва сомкнется и прикроет землю своей тенью, по вечерам поливали, на следующий день рыхлили, а потом снова поливали. Просто заколдованный круг какой-то.
Не было бы счастья…
Вырваться из этого круга нам помогла самая настоящая беда: в июле пересохло озеро, откуда поливались наши участки. И мы в июльское пекло в течение двух недель были абсолютно без воды. Воздух раскаляется до 40 °С, дуют огненные суховеи и ни капли дождя. Такое испытание для растений смерти подобно. Чтобы как-то уберечь влагу в почве, мы накосили на озере травы и заложили грядки. На многое не рассчитывали, но хоть как-то помочь своим питомцам!
И когда все соседи плакали над своими высохшими посадками, мы искренне удивлялись, что заложенные грядки чувствовали себя великолепно.
А урожай перца и помидор был выше, чем в прежние годы. Чудеса, да и только!
И ведь что удивительно, почва под мульчой оставалась прохладной, влажной и рыхлой! А мы ведь две недели не поливали и не рыхлили! Да уж, не было бы счастья, да несчастье помогло!
Это потом мы нашли подтверждение нашему наблюдению в книгах Н. И. Курдюмова, и действовали мы, оказывается, по природной агротехнике, но мы еще об этом не знали, просто с той поры мы обязательно закладывали свои грядочки травой. Это стало уже потребностью.
Хочется прикрыть земельку от палящего солнца. Это простое действие снижает наши труды многократно, а эффект! Когда температура воздуха 37-39 °С в тени, поверхность почвы прогревается до 56 °С. Как тут расти?
На выскобленных грядках растения стоят замученные. А запустите руку под мульчу — как будто попал в комнату с кондиционером, температура 29 °С, влажно и комфортно! И растения бодрячком, и дачники довольны!
Польза мульчи
Думаете, на этом заканчивается положительное действие мульчи? Ошибаетесь!
Мульча избавляет нас от многих работ: поливать нужно меньше, рыхлить не обязательно, а полоть не придется вообще — сквозь толстый слой мульчи сорняк не прорастет. При этом, разлагаясь, мульча питает растения.
И это тоже не всё! Мульча работает круглый год — мы проверили это на своих грядках. Помните, я говорила, что зимой у нас снега маловато, а морозы ой-ой-ой. Грядки голые, морозы давят, дачники переживают: замерзли посадки или не замерзли. А если накрыть грядки теплым одеялом из мульчи, переживаний станет меньше.
Вот доказательство: в декабре три недели стояли морозы до −25 °С без снега, а под толстым слоем листьев, которыми мы заложили грядки, температура −5 °С. Посадкам комфортно, нам спокойно! Так что прочь переживания, если земля летом и зимой укрыта мульчой!
Разве это не повод почувствовать себя счастливым? Так что мульчируйте и будьте счастливы!
Лилия и Андрей Журавлевы