(в начало, 2, 3)
Подкормка углекислым газом
Для фотосинтеза растениям требуется углекислый газ. Содержание СО2 в атмосфере 0,03%, но в воздухе защищенного грунта в дневные часы при интенсивном фотосинтезе может снижаться до 0,01%. Т.е. растениям углекислого газа не хватает. Однако в защищенном грунте имеется возможность регулировать содержание углекислого газа в воздухе.
Применяют искусственные подкормки СО2, следующими способами:
1. Сжигание природного газа в специальных генераторах. Это более дешевый способ. Но у него есть недостаток — в теплое время года днем теплый воздух, обогащенный СО2, еще больше нагревает теплицу и выходит в форточки при автоматической регуляции температуры.
2. Более перспективный способ — использование отходящих газов котельных, работающих на природном газе. Газ подается по специальной распределительной системе и выходит в воздух через шланги.
Оптимальное содержание CO2 зависит от приходя света и фазы развития растений:
в период рассады — 0,05-0,1 %,
до плодоношения — 0,05-0,18 %,
при плодоношении — 0,04-0,15%.
Опыление томата
Плодоношение у томата начинается через 2-2,5 месяца после посадки рассады. Хотя томат — самоопыляющаяся культура, в условиях закрытого пространства теплицы возникают проблемы с опылением.
Для лучшего завязывания плодов раньше применяли вибрирование кистей электромагнитным вибратором.
В настоящее время (в России — с середины 90-х гг.) для опыления используют шмелей (на фото, фото автора). Минимальная прибавка урожая томатов при использовании шмелей — 20-25% (иногда до 40%). На 1 га используют 5-6 семей, срок активности семьи составляет 1,5-2 месяца. При этом нужно учитывать, что хотя 1 шмелиная семья стоит 70-95 $ за улей, затраты эти окупаются прибавкой урожая.
Уборка томатов
Весной уборку плодов проводят через каждые 2-3 дня, летом — ежедневно. Плоды собирают без плодоножек, и укладывают в установленные на тележки ящики.
Собирают плоды в красной степени зрелости или в розовой степени зрелости. Обычно рекомендуют убирать в розовой степени зрелости, т.к. более красные плоды ускоряют созревание кисти и тем самым уменьшают налив и массу расположенных рядом плодов.
Качество свежих томатов защищенного грунта регламентируется ГОСТ Р 51810-2001.
Грунтовый способ выращивания широко применялся в хозяйствах до конца прошлого века. Сейчас этот способ уже морально устарел, и хотя все еще применяется, но от него постепенно отходят, переходя на на выращивание малообъемным гидропонным способом с использованием минеральной ваты.
Рекомендуемая литература: Овощеводство защищенного грунта / Под ред. В.А. Брызгалова. — М.: Колос, 1995. — 352 с.
