Рубрика: Баклажан

Вид баклажан (Solanum melongena) принадлежит семейству Пасленовые (Solanaceae), роду Solanum (т.е. является ближним родственником картофеля). В настоящее время принята классификация

По ГОСТ 13907-86, баклажаны хранят при температуре воздуха от +7 до +10 °С и относительной влажности воздуха 85-90% не более 15

Плоды используют в вареном, жареном, маринованном, соленом и сушеном виде. Они богаты широким набором минеральных веществ, прежде всего калием (до

Продуктивный орган и применение баклажана Химический состав и лечебные свойства История культуры Ботаническая характеристика Классификация Семена баклажана Сорта баклажана Биологические

Отношение баклажана к температуре Баклажан требует приблизительно одинаковых с перцем условий выращивания, однако более теплолюбив. При прорастании семян оптимальная температура

РАЗМЕЩЕНИЕ НА УЧАСТКЕ Для размещения баклажана нужно стараться выбрать участок, на котором в ближайшие прошлые годы не выращивались пасленовые культуры

Качество свежих баклажанов, выращенных в открытом или защищенном грунте, заготовляемых, поставляемых и реализуемых для потребления в свежем виде или для

Алмаз Сорт среднеспелый, от всходов до начала сбора плодов 118-140 дней. Растения компактные, высотой 45-56 см. Плоды цилиндрические, темно-фиолетовые, длиной

Семена баклажана плоские, голые. Форма округлая, с почковидным углублением. Окраска семян серовато-желтая, светло-коричневая. Длина семян 3-4 мм.

СЕВООБОРОТ В севообороте баклажаны размещают после капусты, огурцов, овощного гороха, многолетних трав. После баклажанов или других пасленовых культур его высаживают